Rek…rek euunake Lontong Kupang adalah makanan tradisional terbuat dari bahan dasar kupang yang dimasak dengan cara khusus dan disajikan bersama dengan lontong. Kupang sendiri merupakan hewan laut sejenis kerang yang memiliki bentuk sangat kecil dan memiliki warna tubuh berwarna coklat pucat. Kupang ini biasanya dapat ditemukan di pinggir pantai atau lumpur air asin.

Lontong Kupang ini merupakan salah satu makanan tradisional yang sangat terkenal di Jawa Timur, terutama di Sidoarjo yang menjadikan Lontong Kupang ini sebagai makanan khas di sana. Selain Sidoarjo, Lontong Kupang ini juga terdapat di daerah lain seperti surabaya dan pasuruan.Coba dan nagih pastinya